| 酸菜土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 883克 | 酸菜土豆片热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于乒乓球97分钟消耗的热量...240 | |||||
酸菜土豆片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
马铃薯（一个）、番茄（一个）、酸菜（根据自己的口味）、葱姜蒜切沫（适量）、干辣椒（三小个）、食盐，味精，鸡粉（适量）、老干妈，醋（老干妈放小小，根据个人口味咯，醋也是）
1/6. 准备的食材，既配料，土豆，番茄，葱姜蒜
2/6. 下来就是刀功了，土豆片呢切记要洗清水，不管是切丝还是片，都要洗清水，那样炒的时候不会粘锅，或者其他的，干净还漂亮，炒出来
3/6. 切好之后，备用，放油烧，放蒜末姜末，小干椒，炒香
4/6. 然后放酸菜，土豆片煸炒，同时根据个人口味，加盐，味精，鸡粉，老干妈，炒5秒左右，放清水，只要盖满土豆片就可以，，老干妈也可以不放的，根据个人口味的
5/6. 最后煮5分钟左右，可以自己尝下土豆片熟了没，然后放番茄，在煮两分钟，大火哦，最后关火，放醋，不管是白的，还是黑的都可以，用锅铲抄一下，撒葱末盖上锅盖闷一分钟，就可以了
6/6. 这个卖相确实不怎么好看，味道还是可以的。酸酸辣辣的……
食材功效信息
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠通便、和胃、美容护肤等功效；可与醋、牛里脊、肥牛搭配；与圣女果、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、祛雀斑、美容等功效；可与豆腐、芥蓝、山楂搭配；与青鱼、咸鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、治便秘、增进食欲等功效；可与白鸭、光鸭、鸭脯肉搭配；与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促进血液循环、减肥等功效；可与羊排、卷心菜、圆白菜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜土豆片热量387 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物72.1 克
- 钠11.7 毫克
- 钙28.1 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1578 毫克