| 紫甘蓝卤肉拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤肉 | 克 | 345千卡 | 230千卡 | 12.75克 | 4.5克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 紫甘蓝卤肉拼盘热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于思考374分钟消耗的热量...60 | |||||
紫甘蓝卤肉拼盘的做法共7个步骤
食材主料/辅料
卤肉（150克）、紫甘蓝（150克）、洋葱（50克）、生抽（适量）、醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、辣椒油（适量）
1/7. 备好原料
2/7. 紫甘蓝和洋葱切丝
3/7. 为了杀菌消毒，把紫甘蓝在开水中快速过一下，也就是放进去立即捞出
4/7. 紫甘蓝和洋葱丝一起放入盘中，加生抽、醋、盐、糖和辣椒油
5/7. 拌均匀铺在盘底
6/7. 卤肉切片
7/7. 卤肉片铺上面，放少许香菜即可
食材功效信息
卤肉的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、消食化滞、健裨等功效；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、减肥等功效；可与紫菜、青椒、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝卤肉拼盘热量374 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质13.95 克
- 碳水化合物41.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克