| 秋梨膏＆秋梨膏馒头包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 429克 | 秋梨膏＆秋梨膏馒头包子热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于打理草坪61分钟消耗的热量...330 | |||||
秋梨膏＆秋梨膏馒头包子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
雪梨（5个）、罗汉果（2个）、生姜（一片）、太古冰晶糖（适量）
1/7. 5个雪梨切片，两个罗汉罗掰碎，一片生姜，适量冰晶糖直接加入电炖锅炖8个钟
2/7. 第一次过滤后还有很多细秋梨膏渣
3/7. 第二次过滤后就是纯秋梨膏水了，大约两碗水，慢火熬一个钟后大约只有一碗水
4/7. 熬好的秋梨膏装入玻璃容器储存，每次加一小勺调温水喝
5/7. 第二次过滤后得到的秋梨膏渣千万别扔掉，保留起来
6/7. 可以用保鲜袋或裱花袋装起来，我是用裱花袋装的，用来做包子馅，直接挤在面团上很方便哦
7/7. 第三，四次过滤出来的渣直接扔掉，而过滤出来的水一半可以用来和面做馒头包子（注：包子馅用第二次过滤出来的秋梨膏细渣）另外一半水煮沸放凉当饮料喝，在这里我还做了杏仁豆腐，秋梨膏水也可以当糖水淋在上面，图片就是宝宝的下午茶
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺清燥、护肝、润燥等功效；可与银耳、猪肺、蜂蜜搭配；与鹅肉、猪蹄、羊肉相克，同食可能会引起不适；
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养颜美容、润肠通便、清肝润肺等功效；可与雪梨、猪肺、百合搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解毒、发汗解表等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋梨膏＆秋梨膏馒头包子热量338 千卡
- 脂肪1.65 克
- 蛋白质16.12 克
- 碳水化合物103.57 克
- 钠25 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4 毫克
- 钾594 毫克