| 低糖全麦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 32千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 140克 | 低糖全麦饼热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡，相当于跑步90分钟消耗的热量...480 | |||||
低糖全麦饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、低粉（50克）、全麦低粉（60克）、全蛋液（20克）、糖粉（10克）、麦芽糖（10克）、泡打粉2勺（1毫升勺子）
1/16. 黄油隔水软化
2/16. 用打蛋器打到发白时加入麦芽糖
3/16. 再加入糖粉
4/16. 搅拌均匀
5/16. 分两次加入全蛋液，加入一次用打蛋器打到完全融合后再加下一次
6/16. 打到完全融合
7/16. 筛入低粉
8/16. 高级小麦粉来亮个相吧，让大家看看你的小样儿
9/16. 加入全麦低粉
10/16. 加入泡打粉
11/16. 混合均匀成团，放入冰箱冷藏半小时
12/16. 拿出来放在油纸上擀成薄片
13/16. 用你喜欢的模具压出你喜欢的形状（本来我是没买心形模的。我在找模的时候才发觉买的这套饼干模里居然有心形的，好吧，那就是它了，要不怎么叫爱的礼物呢。哈哈。）
14/16. 压完后把多余的边边扯掉，就是这样啦
15/16. 烤盘铺好油纸一个个的摆好
16/16. 放入烤箱烤好就OK啦，来装饰下，拍个照留恋吧，亲爱的。吃的时候细细的体会其中的爱意哦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、健脑益智、治喉痛等功效；可与圆生菜、辣椒、百合搭配；与味精、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、滋阴等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补脾益气、大便秘结、生津等功效；
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营养信息
- 低糖全麦饼热量721 千卡
- 脂肪108.4 克
- 蛋白质30.3 克
- 碳水化合物253.87 克
- 钠208.8 毫克
- 钙153 毫克
- 铁3.82 毫克
- 钾515 毫克