| 水煮牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 972克 | 水煮牛肉热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于哑铃221分钟消耗的热量...180 | |||||
水煮牛肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、大白菜（适量）、黄瓜（适量）、配料豆瓣酱，葱姜蒜，辣椒面（适量）
1/1. 豆瓣酱炒香出油，倒去开水，烫好蔬菜，最后烫牛肉，起锅，最后放上配料，扑油，完成
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补虚养血、增强免疫力等功效；可与甘蔗、大白菜、山楂搭配；与橘子、鲶鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、养胃生津、清热解毒等功效；可与猪肝、猪肉、瘦肉搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、生津止渴等功效；可与鱿鱼、绿豆芽、醋搭配；与猕猴桃、白菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮牛肉热量662 千卡
- 脂肪2.35 克
- 蛋白质31.54 克
- 碳水化合物13.61 克
- 钠147.5 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾794 毫克