| 彩椒炒猪腰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 总量 | 382克 | 彩椒炒猪腰热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于挖煤48分钟消耗的热量...360 | |||||
彩椒炒猪腰的做法共9个步骤
食材主料/辅料
彩椒（适量）、猪腰（1个）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/9. 猪腰用刀从中间切开，将内部的白色脂肪去除掉不要，用水泡一段时间。
2/9. 切好甜椒丝。
3/9. 准备姜丝、蒜蓉、芹菜丝（只取部分）。
4/9. 锅内放冷水，猪腰、葱头、料酒、姜片和冷水一起煮开焯去血沫去腥。
5/9. 猪腰打花刀切片。
6/9. 锅中热油，蒜、姜丝爆炒，再放猪腰，加点水炒。
7/9. 捞起猪腰，锅底的水放甜椒丝炒。
8/9. 倒入猪腰，加点酱油翻炒。
9/9. 撒点芹菜丝炒，放盐炒匀。
食材功效信息
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、挡辐射、降血糖等功效；可与北极虾、基围虾、娃娃菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾、强腰等功效；可与竹笋、银耳、茶树菇搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒炒猪腰热量285 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠141 毫克
- 钙21 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾495 毫克