| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 340千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 274克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里971千卡 | |||
 热量971千卡，相当于干农活121分钟消耗的热量...480 | |||||
纸杯蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（100克）、黄油（20克）、白砂糖（85克）
1/5. 将四个全丹用电动打蛋器高速打发，期间分三次加入白糖。
2/5. 低筋面粉过筛筛入全蛋液，加入黄油，用刮刀搅拌均匀。
3/5. 将搅拌好的蛋液分别装入纸杯，撒入事先准备的核桃碎。烤箱上下管180度预热十分钟，装入烤箱，期间30-35分钟。
4/5. 加热过程中随时关注，可以轻易看到蛋糕表面鼓胀。
5/5. 成品图，可以开动了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、润肺利咽等功效；可与圆生菜、辣椒、桂圆搭配；与鹅蛋、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗氧化、调味等功效；
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营养信息
- 纸杯蛋糕热量971 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾182 毫克