| 蘑菇鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 297克 | 蘑菇鸡蛋热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于网球30分钟消耗的热量...360 | |||||
蘑菇鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（用手撕小块）、鸡蛋（2个）、生抽（1勺）、蚝油（2勺）、油和蒜（适量）
1/6. 洗净然后撕小块
2/6. 先炒鸡蛋，倒半勺酱油，这样炒出来的鸡蛋味道会不一样的哦
3/6. 盛出备用
4/6. 锅里倒油，放蒜末
5/6. 然后放入蘑菇，倒入生抽1勺，蚝油2勺，如果汤少就放一点点水。然后倒入鸡蛋。
6/6. 汤汁少，浓稠时，就可以装盘了。味道鲜得不要不要得。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、通便排毒、降血压等功效；可与豌豆、鸡翅、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、健脑益智等功效；可与紫菜、小米、圆生菜搭配；与豆浆、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 蘑菇鸡蛋热量179 千卡
- 脂肪23.24 克
- 蛋白质27.35 克
- 碳水化合物10.64 克
- 钠975 毫克
- 钙240 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾168 毫克