| 韩式八爪鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 168克 | 韩式八爪鱼热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于压腿66分钟消耗的热量...150 | |||||
韩式八爪鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
八爪鱼（适量）、辣酱（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 先准备好所有材料
2/8. 把八爪鱼清洗干净
3/8. 把八爪鱼切小
4/8. 切一些蒜末或者有大蒜汁也可以
5/8. 烧水把八爪鱼过下水，然后放点料酒去腥味，大火煮一分钟捞起来
6/8. 调酱：蚝油四勺，辣酱四勺，大蒜或大蒜汁适量，一小勺盐，一大勺生抽
7/8. 然后锅里放入适量的油，先把大蒜放进去炒出香味然后倒入八爪鱼，再倒入辣酱，中火翻炒至八爪鱼都有酱汁，关火
8/8. 最后装到碗里撒上芝麻就可以啦^_^
食材功效信息
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、温中健胃、促消化等功效；可与武昌鱼、排骨、生菜搭配；与鸭肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、抗癌、帮助消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 韩式八爪鱼热量164 千卡
- 脂肪22.69 克
- 蛋白质24.21 克
- 碳水化合物119.53 克
- 钠1215 毫克
- 钙880 毫克
- 铁10.51 毫克
- 钾617 毫克