| 芹菜肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1324千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 1107克 | 芹菜肉饺子热量/卡路里2832千卡 | |||
 热量2832千卡，相当于种花629分钟消耗的热量...270 | |||||
芹菜肉饺子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 第一步当然是先和面喽，放一旁醒一醒！至于面放多少取决于人口和饭量哦
2/8. 这是我自己剁的馅，好累啊，个人认为芹菜馅的还是建议用肉沫比较好吃！然后调入盐，生抽，老抽，香油，五香粉和玉米油，顺着一个方向调匀
3/8. 接下来就是芹菜洗净切沫了，因为我买的是香芹，特别嫩，所以把叶子也加进去了，因为叶子较宽，所以切好之后需要再剁碎点
4/8. 切好的芹菜沫加入调好的肉馅里，也是顺时针调匀，因为之前肉馅里放盐了，而且调料里也有盐份，所以这一步不用放盐了
5/8. 面板上撒些面粉，面团拿出来揉一揉排气，分成三个面团，拿出一个稍微揉一揉揪成一个个的小剂子，擀饺子皮
6/8. 嘿嘿嘿，请忽略大小不一O_o
7/8. 开水下锅，饺子下锅后先不要搅动，快开锅的时候轻轻的用漏勺沿着锅边画圈搅，开锅三次捞出装盘喽
8/8. 开吃(=^.^=)
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、平肝降压、祛风等功效；可与番茄、樱桃番茄、牛腩搭配；与河蟹、文蛤、南瓜相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、润燥等功效；可与芸豆、蒜、菜花搭配；与田螺、菠菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、美容养颜等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、护发、通便等功效；可与菠菜搭配；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜肉饺子热量2832 千卡
- 脂肪231.76 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物78.23 克
- 钠135.8 毫克
- 钙69 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾500 毫克