| 黑芝麻蛋黄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 黑芝麻蛋黄饼热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于掸灰尘320分钟消耗的热量...150 | |||||
黑芝麻蛋黄饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（4个）、全蛋（1个）、白砂糖（50克）、低筋面粉（100克）、炒熟的黑芝麻（适量）
1/9. 准备材料如图
2/9. 分三次放入白砂糖，将蛋部分打发至纹路不会立刻消失。
3/9. 筛入低粉拌匀
4/9. 再加入芝麻拌匀。
5/9. 将面糊倒入裱花袋
6/9. 挤出2cm大的圆
7/9. 烤箱预热170度10分钟，然后放入饼坯170度烤18分钟左右，看颜色ok即可取出。
8/9. 成品
9/9. 好吃^_^
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、滋阴、舒缓肝气等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑芝麻蛋黄饼热量799 千卡
- 脂肪38.4 克
- 蛋白质37.9 克
- 碳水化合物186.1 克
- 钠186.8 毫克
- 钙188 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾254 毫克