| 凉拌肘子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肘子 | 克 | 1838千卡 | 171千卡 | 19.11克 | 10.54克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 1433克 | 凉拌肘子热量/卡路里1913千卡 | |||
 热量1913千卡，相当于骑马239分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌肘子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肘子（1盘）、黄瓜（1条）、尖椒（半根）、香菜（3棵）、生抽（30克）、香醋（50克）、白糖（10克）、大蒜（4瓣）
1/10. 猪肘片一盘
2/10. 黄瓜、尖椒、香菜、大蒜准备好
3/10. 猪肘片改刀切成宽条
4/10. 黄瓜、尖椒切粗丝
5/10. 香菜切寸段，大蒜拍扁切碎
6/10. 全部材料入大碗中，倒入适量的生抽、香醋
7/10. 再放一小勺白糖
8/10. 搅拌均匀即可食用
9/10. 好香
10/10. 酸咸适口，开胃凉爽
食材功效信息
猪肘子的热量171千卡（每100克）；具有填肾精、润肌肤、止消渴等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、生津止渴、清热利水等功效；可与醋、黑木耳、蜂蜜搭配；与柚子、樱桃番茄、上海青相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血脂、治疗高血压等功效；可与圆白菜、明虾、小白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌肘子热量1913 千卡
- 脂肪11.04 克
- 蛋白质21.31 克
- 碳水化合物8.7 克
- 钠1057.1 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.34 毫克
- 钾358 毫克