| 级上雪花和牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红葡萄酒 | 克 | 91千卡 | 74千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 180克 | 级上雪花和牛热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡，相当于帆船运动199分钟消耗的热量...180 | |||||
级上雪花和牛的做法共4个步骤
食材主料/辅料
日本短角雪花和牛（260克）、黑胡椒粉（适量）、黄油（适量）、味盐（适量）、红葡萄酒（适量）、特制酱油（适量）
1/4. 解冻好的和牛放在250度的铁板上煎（注意不放油）撒上黑胡椒碎和味盐
2/4. 煎出油和血水
3/4. 当煎出这样事，翻过来再煎（注把原处的和牛油和杂物铲干净）在撒黑胡椒碎和味盐，另一面煎出血水时，移到低温处，再把原处杂物处理干净 ，和牛切块 高温处碰上红酒和白兰地 装盘，180度处用黄油和特制酱油融化淋在和牛上即可
4/4. 这是七分熟的 ，成熟度源于自己爱好 注意不能煎的时间过长，会影响口感，希望大家能给点好的建议和意见，谢谢！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
红葡萄酒的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 级上雪花和牛热量597 千卡
- 脂肪98 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠42 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1 毫克
- 钾66 毫克