| 虾仁白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 650克 | 虾仁白菜热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于吹号角124分钟消耗的热量...120 | |||||
虾仁白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾仁（150克）、白菜（500克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、蛋清（适量）、水淀粉（适量）、花生油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 虾仁化冻后洗净，放入盐和料酒腌一会。
2/7. 加入蛋清和水淀粉，抓匀，此为上浆的过程。
3/7. 白菜摘洗好，切小块。
4/7. 锅中倒油，5成热，放入虾仁滑炒一下，捞出。
5/7. 锅中留底油，下入葱姜蒜爆香，放入白菜翻炒。
6/7. 炒至白菜8成熟时，放入虾仁，加料酒、盐和鸡精调味，再翻炒片刻即可出锅。
7/7. 可以装盘咯！
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、预防动脉硬化、增强免疫力等功效；可与油菜、紫菜、龙须菜搭配；与荷兰豆、茶叶、果汁相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解热除烦、促消化等功效；可与板栗、蛋黄、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁白菜热量247 千卡
- 脂肪1.11 克
- 蛋白质12.78 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克