| 腌辣椒炒瘦肉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 56克 | 腌辣椒炒瘦肉条热量/卡路里45千卡 | |||

1/6. 瘦肉条切片,不要太薄。腌辣椒切碎,生姜切小片。

2/6. 锅烧热放入适量油,加入姜片略微煸炒,注意不要炒焦。

3/6. 放入瘦肉条片继续煸炒,还是要注意不要炒焦,否则口感太硬。

4/6. 滴入少许酱油拌匀给肉片上色。

5/6. 最后放入腌辣椒翻炒,出锅前加入适量盐与鸡粉调味。注意盐要比平常少,因为瘦肉条和腌辣椒制作过程中已加入一定量的盐。

6/6. 出锅装盘!
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、温肺止咳、促消化等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;