| 日式溏心蛋-一只精确的蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 93克 | 日式溏心蛋-一只精确的蛋热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于种草51分钟消耗的热量...150 | |||||
日式溏心蛋-一只精确的蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（6只）、日式酱油（100毫升）、味啉（100毫升）、木鱼花（1把）
1/12. 配料
2/12. 料汁配料
3/12. 小锅里加300毫升的清水，加日式酱油、味啉和木鱼花，，
4/12. 一起煮沸，关火
5/12. 过滤出木鱼花，汤汁彻底冷透，或者可以放进冰箱冰透。
6/12. 烧开一锅水，把洗净的土鸡蛋用勺子放进去，
7/12. 烧开后中火煮6分钟
8/12. 关火直接拿到水笼头下彻底冲凉
9/12. 在水里剥去蛋壳
10/12. 鸡蛋剥壳然后浸在凉透的料汁里，4个小时以上使入味。
11/12. 用线割开溏心蛋
12/12. 成品
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴润燥、养血发胎、美容护肤等功效；可与桂圆肉、圆生菜、苋菜搭配；与鹅肉、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式溏心蛋-一只精确的蛋热量128 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克