| 班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 402克 | 班戟热量/卡路里2418千卡 | |||
 热量2418千卡，相当于拉筋967分钟消耗的热量...150 | |||||
班戟的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、低筋面粉（适量）、淡奶油（适量）、黄油（适量）、细糖（适量）、水果（适量）
1/5. 那一张千层皮铺低打好的奶油刷一层在中间放上榴莲跟芒果，我家宝不吃榴莲我有时候只放芒果根据个人口味噢
2/5. 包好了对半切就可以上盘吃了，为口感跟美观我会采用对半侧切再放保鲜冻30个小时
3/5. 来个特写
4/5. 把剩下的水果跟千层皮做了一个千层盒子蛋糕
5/5. 再做皮的时候一定要控制火候不要过焦了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、百合、青椒搭配；与鹅、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、保护眼睛等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 班戟热量2418 千卡
- 脂肪205.91 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物81.62 克
- 钠450.3 毫克
- 钙105 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾403 毫克