| 荷叶粉蒸排骨-川菜-momscook热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 总量 | 734克 | 荷叶粉蒸排骨-川菜-momscook热量/卡路里1552千卡 | |||
 热量1552千卡，相当于玩游戏274分钟消耗的热量...340 | |||||
荷叶粉蒸排骨-川菜-momscook的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、紫薯（200克）、蒸肉米粉（100克）、荷叶（1叶）、料酒、老抽、生抽（各一勺）、食用油（适量）、豆瓣酱（3勺）、豆腐乳（1个）、花椒 、蒜末、盐（适量）
1/6. 排骨加姜片和2勺料酒浸泡1-2小时去血水去腥，然后沥干备用
2/6. 放食用油烧热，放入蒜末、花椒、豆瓣酱，用小火炒香
3/6. 倒入排骨至锅中并加入生抽、老抽、盐翻炒，关火。
4/6. 加入豆腐乳及豆腐乳的油后，撒入蒸肉粉，放少许的水，导入紫薯，搅拌均匀
5/6. 把荷叶放在蒸盘上，将搅拌好的排骨放在荷叶上，并包裹起来
6/6. 蒸约25分钟
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、生津液等功效；可与白菜、南瓜、大蒜搭配；与香菜、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、补虚乏、促进胃肠蠕动等功效；可与大米、牛奶、米面搭配；与鸡蛋、蛋黄、河蟹相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、消暑利湿、散瘀止血等功效；可与大米、螃蟹、茡荠搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 荷叶粉蒸排骨-川菜-momscook热量1552 千卡
- 脂肪26.4 克
- 蛋白质45.24 克
- 碳水化合物35 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克