| 苔藓磅蛋糕-可以吃的盆景随心做热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 521克 | 苔藓磅蛋糕-可以吃的盆景随心做热量/卡路里2556千卡 | |||
 热量2556千卡，相当于网球320分钟消耗的热量...480 | |||||
苔藓磅蛋糕-可以吃的盆景随心做的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、白砂糖（150克）、泡打粉（2克）、鸡蛋（2个）、抹茶粉（10克）、低筋粉（140克）、苔藓抹茶粉（10克）、苔藓低筋粉（40克）、苔藓杏仁粉（30克）、苔藓黄油（40克）、苔藓白砂糖（40克）
1/8. 苔藓的抹茶粉、低筋粉、杏仁粉分别过筛，混合均匀。
2/8. 加入苔藓中的白砂糖、切小块的黄油，用手揉捏匀，盖保鲜模，放入冰箱冷藏备用。
3/8. 接下来做蛋糕，把黄油150克，糖150克打发至蓬松状态
4/8. 分两次加入室温鸡蛋，每次都要搅打均匀。让鸡蛋充分的融入到黄油中
5/8. 抹茶粉、低筋粉、泡打粉过筛加入到第4步的步骤中
6/8. 面糊倒入模具中，中间低四周高（蛋糕烘烤时中间会凸起）
7/8. 撒上冷藏过的苔藓
8/8. 抹茶粉我用日本若竹，好的抹茶粉才能保证烤出来的蛋糕中间是漂亮的绿色。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调味、滋阴等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与小米、干贝、基围虾搭配；与柿子、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、醒脑提神、祛压降脂等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苔藓磅蛋糕-可以吃的盆景随心做热量2556 千卡
- 脂肪111.41 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物216.32 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾182 毫克