| 蒜香鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 948克 | 蒜香鸡翅热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡，相当于雪地摩托417分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜香鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
盐、糖（适量）、生抽、料酒（适量）、葱（适量）、红辣椒（适量）、鸡翅（适量）、面包糠（适量）、鸡蛋清（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 葱姜蒜辣椒切碎，加入生抽、料酒、盐、糖搅拌成调汁。
2/8. 鸡翅解冻后用牙签戳洞、或者划痕。
3/8. 将鸡翅放入调汁中搅拌均匀，腌制半小时以上。
4/8. 准备鸡蛋清和面包糠。
5/8. 鸡翅滚上鸡蛋清，再双面蘸上面包糠。
6/8. 锅内热油七分热、加入两瓣蒜，散发香味。
7/8. 接着鸡翅放入，小火慢煎直至金黄。
8/8. 沥干油装入盆，倒上番茄酱、沙拉酱、蘸着吃特别赞噢！
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、防感冒、促进消化等功效；可与娃娃菜、鸡蛋、基围虾搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、益气、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、止咳平喘、抗菌消炎等功效；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、慢性咽炎、清热解毒等功效；可与北极虾、荠菜、香椿搭配；与茶叶、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香鸡翅热量1460 千卡
- 脂肪26.04 克
- 蛋白质40.57 克
- 碳水化合物76.21 克
- 钠191.3 毫克
- 钙78 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾681 毫克