| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 633克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2744千卡 | |||
 热量2744千卡，相当于看电影2744分钟消耗的热量...60 | |||||
蔓越莓饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 将黄油融化
2/12. 将糖粉倒入 搅拌均匀
3/12. 放入一颗鸡蛋 搅拌均匀
4/12. 筛入低筋面粉 并搅拌均匀 因为我是用做饼干后的面团临时做的蔓越莓饼干 所以面团没有很多了 配方也还是有区别的
5/12. 用手揉成光滑的面团 不粘手 不干 冷藏半小时
6/12. 将蔓越莓切成小粒
7/12. 混合面团和蔓越莓
8/12. 没有蔓越莓模具的朋友可以像我一样 用保鲜膜包裹 再包油纸 自己捏成长方形柱体
9/12. 放冰箱冷冻一小时
10/12. 切完以后 才发现 我做的太小了 大家可以把厚底切到大概七毫米左右
11/12. 摆盘 不过大家要记得摆开一点 我的间隙都还有点小了 后来烤了一下 都挨一块了 然后我还重新把它们分开 我烤了160度上下火 18分钟 因为我的这个饼干有点小 有点薄了 所以烤后颜色有点深了
12/12. 是不是颜色有些深 不过还是一样的好吃 家人吃了还以为我添加了什么香精 问我为什么这么香
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与香椿、玉米、生菜搭配；与田鸡、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、疗疮等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、预防便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2744 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物192.69 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克