| 可可饼干&原味饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 21千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 575克 | 可可饼干&原味饼干热量/卡路里2712千卡 | |||
 热量2712千卡，相当于办公室工作1808分钟消耗的热量...90 | |||||
可可饼干&原味饼干的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 将黄油融化 这一步还是很重要的 因为我就是后来有些颗粒没有融化开 后来和面时就看的见 不过烤了之后是没有影响到
2/19. 将糖粉倒入黄油并搅拌均匀
3/19. 在搅拌好的液体里打入一颗鸡蛋 并搅拌均匀
4/19. 用了和我上一张图一样的工具的朋友们会发现还是打蛋器好用
5/19. 因为我想做两个味道 所以分了三分之一的出去 这时还没有加面粉
6/19. 筛入低筋面粉 可可粉 其实面粉的浓稠度还是看感觉 不要那种特别粘的感觉 但是又不能太干 这里不用一定加我那么多克面粉 可以适当的加减 其实想要脆一点酥一点可以加点饼干用的添加粉
7/19. 用手揉成圆润的圆形 这里可以看出有很多的黄油小颗粒没有化
8/19. 这里是原味饼干做法 因为我的原味饼干的黄油蛋液留的多一些 所以低筋面粉的量也要多一些 筛入面粉 搅拌均匀
9/19. 用手揉成光滑的面团
10/19. 将两个面团分别用保鲜膜包好 放入冰箱冷藏30分钟
11/19. 大家如果觉得面团要粘擀面杖 可以像我一样用厨房用油纸把面团包起来擀 厚度大概3毫米
12/19. 然后就用模具 最好密一定 可以减少重新揉面擀面次数
13/19. 模具ing
14/19. 将它们放在放有油纸的烤盘中 要有一定的空隙
15/19. 两个颜色的时候 我还想可以弄点花样 但是！论眼睛的重要性 弄了两个的眼睛 我已经放弃了
16/19. 放入烤箱中 170度5分钟预热 然后放进去烤上下火170度18分钟 也可以15分钟 然后看看好没好
17/19. 出炉啦 超级香
18/19. 有一个不明物体 大家在做可可饼干时 最后的一点面团千万不要弄成条形状
19/19. 又好吃又可爱 还可以送给朋友当小礼物喔
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与茼蒿、银鱼、桂圆肉搭配；与甲鱼 、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、和中益肺等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可饼干&原味饼干热量2712 千卡
- 脂肪118.71 克
- 蛋白质53.66 克
- 碳水化合物314.99 克
- 钠207.3 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾539 毫克