| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 珍珠丸子热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于斜板仰卧起坐247分钟消耗的热量...259 | |||||
珍珠丸子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、红萝卜（适量）、糯米（适量）、咸蛋黄（适量）、姜（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、荷叶（适量）
1/11. 食材准备。糯米提前泡发一夜。
2/11. 猪肉打成肉末。
3/11. 肉末加少许盐、酱油、蚝油拌匀搅拌上劲。
4/11. 加入红萝卜丝和姜末拌混匀。
5/11. 咸蛋黄切小块。
6/11. 取适量肉馅，包上蛋黄，搓成圆肉丸。
7/11. 肉丸放在浸好的糯米中滚几下，使肉丸粘满糯米。
8/11. 微波炉容器垫上一块荷叶，放入丸子。
9/11. 容器带盖放入微波炉高火加热5分钟即可。
10/11. 完成
11/11. 完成
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、补钙等功效；可与山楂、卷心菜、黑木耳搭配；与刀豆、甲鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠丸子热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克