| 鱿鱼焖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 738克 | 鱿鱼焖萝卜热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于缝衣服209分钟消耗的热量...90 | |||||
鱿鱼焖萝卜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（适量）、萝卜（适量）、鱼露（适量）、虾皮（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、胡椒粉（适量）、酒（适量）
1/13. 鱿鱼、萝卜
2/13. 虾皮、葱、香菜
3/13. 鱿鱼切菱形花，萝卜切大块，葱、香菜切段，姜切丝
4/13. 烧沸水，下鱿鱼
5/13. 把鱿鱼煮至卷起，盛起待用
6/13. 热锅，下油，爆香姜与葱白
7/13. 下萝卜块，炒一下
8/13. 下适量的水，焖15分钟
9/13. 下虾皮，把萝卜焖至8成熟
10/13. 下鱿鱼卷和调味料，再焖5分钟左右
11/13. 下葱、香菜段
12/13. 所有材料翻拌一下，就可上碟
13/13. 所有材料翻拌均匀，就可上碟
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽中、增强免疫力、清热懈毒等功效；可与肥牛、火腿、羊排搭配；与木耳、橘子、人参相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 鱿鱼焖萝卜热量314 千卡
- 脂肪1.33 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物46.75 克
- 钠1277.7 毫克
- 钙76 毫克
- 铁13.21 毫克
- 钾394 毫克