| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于垒球314分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、香菇个人爱好（因为爱吃放的有点多）
1/4. 排骨用水焯一下洗净，香菇洗净撕成小朵，大葱、蒜、姜切片
2/4. 锅倒油加热，放入大葱姜蒜爆香，倒入排骨翻炒几下，再放入香菇翻炒几下直到香菇变软出香味。
3/4. 放入白糖，生抽、老抽、盐、料酒，翻炒均匀
4/4. 加水莫过排骨，大火烧开，再转小火慢慢炖，偶尔翻炒几下，直到收汁。注：不要收的太干，留点汤汁会比较好吃
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、补肾气等功效；可与大蒜、冬瓜、洋葱搭配；与鹌鹑、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克