| 香到骨头里的蒜香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 香到骨头里的蒜香排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于羽毛球279分钟消耗的热量...270 | |||||
香到骨头里的蒜香排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（自定义）、蚝油（2大匙）、白砂糖（2小匙）、姜（2小匙）、红椒圈（少许）、蒜末（2头）、蒸鱼豉油（1大匙）
1/4. 蒸鱼豉油、蚝油、糖，姜末，蒜末（一半）、红椒圈调成酱，将排骨腌渍三四小时
2/4. 烤盘垫铝箔，排列好排骨，将腌酱继续抹在排骨上，炒锅内油烧热关火，将大量蒜末炒出香味，连油一起铺在排骨上，封好铝箔。
3/4. 入烤箱上下火230度25分钟，打开铝箔再烤15分钟
4/4. 肉酥骨香，不要凹造型了，连烤盘一起端上桌，趁热吃才真正好味。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、补钙等功效；可与丝瓜、洋葱、海带搭配；与菱角、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香到骨头里的蒜香排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克