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海鲜小炒

海鲜小炒的热量和减肥功效

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海鲜小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛤蜊236千卡62千卡10.1克1.1克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
杭椒91千卡63千卡1克4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量950海鲜小炒热量/卡路里2229千卡
刷牙 热量2229千卡,相当于刷牙1114分钟消耗的热量...120

海鲜小炒的做法共7个步骤

食材主料/辅料

蛤蜊(适量)、五花肉(适量)、鸡蛋(适量)、杭椒(适量)
海鲜小炒的做法图解1

1/7. 蛤蜊煮熟剥壳待用,这里蛤蜊汤用不到,通常剩下的蛤蜊汤我们会下面条,很鲜美

海鲜小炒的做法图解2

2/7. 杭椒,五花肉切丁,鸡蛋(我用了3个)碗中打散

海鲜小炒的做法图解3

3/7. 热锅放油,葱姜爆香,倒入五花肉丁翻炒片刻至八成熟

海鲜小炒的做法图解4

4/7. 放入蛤蜊继续翻炒,放盐生抽调味

海鲜小炒的做法图解5

5/7. 放入杭椒继续翻炒几下倒入鸡蛋液

海鲜小炒的做法图解6

6/7. 倒入蛋液就是这个样子了,炒到蛋液凝固变熟就可以出锅了

海鲜小炒的做法图解7

7/7. 出锅了,味道非常棒

食材功效信息

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚散结、滋阴、利水等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与大豆、田螺、扁豆相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、补虚等功效;可与茄子、大蒜、紫菜搭配;与甘草、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、解热烦等功效;可与辣椒、丝瓜、基围虾搭配;与鹅蛋、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;

杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防感冒、胃肠胀气、健脾胃等功效;可与茄子、娃娃菜、鸡蛋搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜小炒热量2229 千卡
  • 脂肪66.94 克
  • 蛋白质32.93 克
  • 碳水化合物10.52 克
  • 648.7 毫克
  • 211 毫克
  • 13.12 毫克
  • 469 毫克

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