| 杏鲍菇饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 杏鲍菇饺子热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡，相当于开车314分钟消耗的热量...150 | |||||
杏鲍菇饺子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（300克）、杏鲍菇（150克）、胡萝卜（150克）、香葱（150克）、面粉（400克）、水（200克）、姜（20克）、五香粉（2克）、盐（3克）、老抽（5克）、黄油（20克）、香油（10克）
1/8. 猪肉馅中加姜末，盐，黄酒，老抽，五香粉
2/8. 充分搅拌均匀。
3/8. 杏鲍菇和胡萝卜分别放料理机中搅成碎丁
4/8. 倒入肉馅中，加入香油
5/8. 充分搅拌均匀后加入葱碎
6/8. 面粉加水和成面团
7/8. 擀皮包馅，包好全部饺子
8/8. 开水煮熟。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、润燥等功效；可与芸豆、白菜、银耳搭配；与龟、北极虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与菠菜、鲈鱼、西兰花搭配；与山楂干、西红柿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇饺子热量784 千卡
- 脂肪15.09 克
- 蛋白质20.52 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克