| 胡萝卜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 胡萝卜煎蛋热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于保龄球运动82分钟消耗的热量...180 | |||||
胡萝卜煎蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、鸡蛋（2个）、米酒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 鸡蛋打散。
2/7. 胡萝卜擦丝。
3/7. 蛋液放入胡萝卜丝，搅匀。
4/7. 放少许盐和米酒调味。
5/7. 锅热一层薄油，倒入拌好的胡萝卜丝蛋液。
6/7. 立即把胡萝卜丝弄均匀，待表面蛋液完全凝固后，翻面煎一两分钟即可。
7/7. 装盘。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；可与香菜、羊排、菠菜搭配；与山楂干、醋、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与北极虾、基围虾、肥牛搭配；与柿子、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、驱寒暖身、保湿等功效；
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营养信息
- 胡萝卜煎蛋热量245 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物28.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克