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茼蒿拌鸡丝

茼蒿拌鸡丝的热量和减肥功效

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茼蒿拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茼蒿101千卡36千卡2.97克0.79克
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
香油142千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量939茼蒿拌鸡丝热量/卡路里1087千卡
堵缝隙 热量1087千卡,相当于堵缝隙242分钟消耗的热量...270

茼蒿拌鸡丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

茼蒿(1大把)、鸡胸肉(1小块)、食物油(1小勺)、生抽(1大勺)、香油(2小勺)、芝麻(1小撮)、红辣椒(1小撮)
茼蒿拌鸡丝的做法图解1

1/6. 茼蒿掐去根部,洗净

茼蒿拌鸡丝的做法图解2

2/6. 鸡胸肉放入冷水中煮熟,取出,撕成丝

茼蒿拌鸡丝的做法图解3

3/6. 另外烧开一锅水,放入1小勺食用油

茼蒿拌鸡丝的做法图解4

4/6. 放入茼蒿。最好先放入根茎烫十几秒,再将叶子浸入水里,整体再烫半分钟即可

茼蒿拌鸡丝的做法图解5

5/6. 取出后,稍微挤干一下(小心烫),切段

茼蒿拌鸡丝的做法图解6

6/6. 和鸡丝一起放在大碗里,加1大勺生抽、2小勺香油,撒点芝麻,拌匀即可。最后可以撒点红辣椒圈,更赏心悦目

食材功效信息

茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有治疗高血压、降压、通肠健胃等功效;可与鸡蛋、鸡肉、鸡胸肉搭配;与柿子、醋、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、强筋壮骨、补虚填精等功效;可与冬瓜、松子、茶树菇搭配;与菊花、芥末酱、李子相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、预防高血压、祛风润肠等功效;可与菠菜搭配;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠燥、益精血、补血明目等功效;可与海带、香蕉、杏仁搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茼蒿拌鸡丝热量1087 千卡
  • 脂肪148.33 克
  • 蛋白质48.14 克
  • 碳水化合物41.84 克
  • 108.8 毫克
  • 944 毫克
  • 32.73 毫克
  • 1572 毫克

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