| 鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 45克 | 鸡蛋羹热量/卡路里399千卡 | |||
1/3. 两个鸡蛋打散,加橄榄油、香油、葱花、小虾皮和适量的盐,继续搅拌
2/3. 烧壶开水,直接倒入打散的鸡蛋碗。水量和蛋液相当。继续搅拌均匀。

3/3. 蒸锅上气儿后,放入蛋液碗,蒸7分钟。
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防辐射、防癌等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降血压、保护血管等功效;可与菠菜搭配;
葱花具有增强食欲、治疗高血压、抗癌等功效;