| 自制果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1229克 | 自制果酱热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于健美操90分钟消耗的热量...480 | |||||
自制果酱的做法共1个步骤
食材主料/辅料
芒果（适量）、草莓（适量）、白砂糖（适量）、柠檬（适量）
1/1. 将草莓加盐清洗干净，芒果去皮去核。2.草莓和芒果果肉各加白砂糖腌制一个小时（草莓多加些糖）。3.将腌制好的果肉放入砂锅中，小火煨一个小时，中途要用木勺搅拌，以防糊锅。4.等果酱晾凉后挤入半颗柠檬汁。5.用木勺舀入干净无油无水的玻璃罐，放入冰箱冷藏即可。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、明目、大便秘结等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、降血脂、治便秘等功效；可与橙子、玉米、山楂搭配；与樱桃、猪排、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、滋阴、润肺生津等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、止咳、增强免疫力等功效；可与三文鱼、羊排、马蹄搭配；与牛奶、牛蛙、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制果酱热量720 千卡
- 脂肪1.88 克
- 蛋白质2.59 克
- 碳水化合物128.76 克
- 钠3.5 毫克
- 钙148 毫克
- 铁1.97 毫克
- 钾535 毫克