| 盐焗鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 400千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 281克 | 盐焗鹌鹑蛋热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡，相当于修建房屋84分钟消耗的热量...330 | |||||
盐焗鹌鹑蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（250克）、盐（2包）、花椒（20颗）、八角（1颗）
1/3. 鹌鹑蛋洗净，不需要晾干。
2/3. 盐花椒八角如炒锅，炒至盐微黄，放入鹌鹑蛋，待鹌鹑蛋表面无水分后把鹌鹑蛋整齐摆放在深碗里，然后把炒热的盐倒在碗里，把鹌鹑蛋埋起来，OK去看电视吧，一会就可以吃了
3/3. 待盐变凉，把埋在下面的鹌鹑蛋挖出来，美味就这样制成了，真的很好吃
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、预防过敏、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、促进消化等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、止痒解腥、增加食欲等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有腹部冷痛、温阳散寒、胃部胀闷等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 盐焗鹌鹑蛋热量463 千卡
- 脂肪25.6 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物156.7 克
- 钠10222 毫克
- 钙963 毫克
- 铁42 毫克
- 钾687 毫克