| 满足你少女心的超萌猫爪小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 7千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 满足你少女心的超萌猫爪小蛋糕热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于壁球82分钟消耗的热量...720 | |||||
满足你少女心的超萌猫爪小蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（90克）、白砂糖（60克）、黄油（35克）、可可粉（2克）、柠檬汁（2.5毫升）
1/10. 将蛋白和蛋黄分离；蛋白放入打蛋的不锈钢盆内，蛋黄放入小碗中备用；黄油隔水融化
2/10. 将蛋白加入柠檬汁，搅匀；加入白砂糖用电动打蛋器打成硬性发泡蛋白霜（盆倒扣，不会掉）
3/10. 步骤2内加入蛋黄，打蛋器低速打一分钟
4/10. 筛入低筋面粉 从下往上翻拌均匀
5/10. 加入融化好的黄油，搅拌均匀
6/10. 盛出一勺面糊，加入可可粉，搅拌均匀，装入裱花袋。其余面糊装入另一个裱花袋
7/10. 可可面糊挤入模具，放入烤箱烤2分钟定型。
8/10. 出炉后再挤上原味蛋糕糊
9/10. 烤箱烤15~20分钟
10/10. 冷却后脱模
就这样，一道少女心的，超萌猫爪小蛋糕就搞定了！有没有心动？赶紧试试吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与基围虾、桂圆肉、洋葱搭配；与牛奶、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、抗氧化、增强免疫力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 满足你少女心的超萌猫爪小蛋糕热量980 千卡
- 脂肪117.51 克
- 蛋白质44.96 克
- 碳水化合物239.72 克
- 钠208.7 毫克
- 钙197 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾666 毫克