| 炸多春鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多春鱼 | 克 | 327千卡 | 92千卡 | 18.3克 | 0.55克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 475克 | 炸多春鱼热量/卡路里589千卡 | |||

1/5. 多春鱼清洗后,放入料酒,葱,盐,生姜腌制。我是上午腌制,晚上六点多在做晚饭。

2/5. 准备调汁

3/5. 搅拌成这个样子,也可以在稠一些。

4/5. 放入油中开炸,我是因为炸鱼后的油不要了,所以,油倒入不多,小鱼需多放几次。

5/5. 炸好出锅,香酥可口。开饭了。
多春鱼的热量92千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补钙等功效;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治疗便秘、宽肠胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与苋菜、圆生菜、丝瓜搭配;与豆奶、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;