干煸绿豆萁的热量和减肥功效

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、防感冒、健胃等功效；可与海虾、卷心菜、基围虾搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、镇痛、促进血液循环等功效；可与猪肝、糙米、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、舒张血管、降低胆固醇等功效；可与基围虾、明虾、豆豉搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血压、冠心病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；