| 香菇猪肉木耳饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 899克 | 香菇猪肉木耳饺子热量/卡路里1988千卡 | |||

1/2. 肉末用蛋清,胡椒粉,生粉,酱油,料酒腌制好十分钟之后,把剁碎的香菇,木耳,红萝卜,适量的葱花放一起搅拌均匀放着。

2/2. 跟广式茶楼的饺子外观来,两边分别像中间折合,出来的效果就是这样的啦。
蒸熟来一盘,加一叠番茄酱,或者陈醋,味道大赞~~
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、解热毒、润肠胃等功效;可与西瓜、洋葱、扁豆搭配;与雪梨、雪花梨、海螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血压、预防佝偻病等功效;可与猪肉、牛腩、马蹄搭配;与明虾、基围虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、补血、清肠胃等功效;可与海蜇、圆白菜、鲫鱼搭配;与猪血、白萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效;