| 香烤海鲜串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 496克 | 香烤海鲜串热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡，相当于铅球89分钟消耗的热量...240 | |||||
香烤海鲜串的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜活扇贝（8个）、洋葱（200克）、黄彩椒（200克）、红彩椒（200克）、青彩椒（200克）、鲜虾（8尾）、海鲜酱（2汤匙）、色拉油（1汤匙）
1/5. 竹签：将竹签洗净后，在水中浸泡1小时。
2/5. 切配：将三色彩椒将洗净后，分别均匀切成8片；洋葱洗净后，切成与青椒大小相同的8块（多的放在一旁留作其他菜用）；将虾洗净后去头、剥壳，并用牙签挑出肠泥；将扇贝洗净后，用小刀从扇贝壳中挖出鲜贝肉，然后横切成两段。
3/5. 穿串：用竹签依次穿上红彩椒块、扇贝肉、黄彩椒块、虾仁、洋葱、扇贝肉、青彩椒块；将串好的海鲜串两面及烤架上各刷上一层色拉油，再将海鲜串放在烤架上。
4/5. 预热：将方太烤箱中的烤盘放在最下面一层，再关门、通电、开机，选择“上加风扇”模式，设置250℃，定时7分钟，按确认键，烤箱开始预热。
5/5. 烘焙：烤箱预热完成的提示音出现后，快速将烤架放入烤箱中层，关上烤箱门，在烤到烤箱所剩时间为5分钟时，按暂停键，小心取出烤架，将海鲜串两面均匀刷上一层海鲜酱，重新将烤架放回烤箱，再按暂停键，让烤箱继续工作，待烤箱工作结束后取出即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、预防高血压、提神等功效；可与苦瓜、苹果、五花肉搭配；与黄豆、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、提高性功能、催乳等功效；可与西兰花、火龙果、燕麦片搭配；与果汁、乌鸡、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香烤海鲜串热量355 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物12.14 克
- 钠169.2 毫克
- 钙85 毫克
- 铁1.71 毫克
- 钾361 毫克