| 椰蓉菊花包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 15克 | 椰蓉菊花包热量/卡路里21千卡 | |||
 热量21千卡，相当于深蹲5分钟消耗的热量...240 | |||||
椰蓉菊花包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（15克）、表面装饰蛋液（适量）、高粉（200克）、牛奶（120克）、黄油（适量）、奶粉（1520克）、椰蓉馅（适量）、酵母（3克）、白砂糖（40克）、盐（1克）
1/7. 把除黄油外所有材料按先液体后固体顺序放入面包机，揉20分钟成光滑的面团
2/7. 进行第一次发酵至两倍大。大概1小时左右。用手沾面粉在面团上戳个小洞，不回缩就表示发酵好了。
3/7. 将面团取出排气，分割搓圆后用保鲜膜盖住醒发15分钟
4/7. 取一醒发好的面团，包入椰蓉馅，包拢，收口放在下面。用手压扁，用剪刀先将压扁的面团上下左右各剪四刀，注意不能剪断，当中必须连着。再将每瓣面团剪成均匀的两瓣。
5/7. 把每瓣面团用手扭过来，整型成菊花状排入烤盘
6/7. 进行二次发酵50分钟左右。烤箱预热200度，刷蛋液放少许黑芝麻，200度烤15分钟
7/7. 烤至面包上色即可出炉
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与北极虾、辣椒、银鱼搭配；与茶叶、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 椰蓉菊花包热量21 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克