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杨梅果酱

杨梅果酱的热量和减肥功效

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杨梅果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杨梅140千卡28千卡0.8克0.2克
冰糖794千卡397千卡0克0克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
麦芽糖159千卡318千卡6.2克0.2克
6千卡59千卡2克0克
总量1143杨梅果酱热量/卡路里1233千卡
网球 热量1233千卡,相当于网球176分钟消耗的热量...420

杨梅果酱的做法共8个步骤

食材主料/辅料

杨梅(500克)、冰糖(200克)、麦芽糖(50克)、柠檬(一个)、盐(10克)
杨梅果酱的做法图解1

1/8. 先将杨梅用盐水泡半个小时

杨梅果酱的做法图解2

2/8. 将杨梅果核剔除

杨梅果酱的做法图解3

3/8. 放入干净无油的锅内,加少许水,加冰糖,麦芽糖

杨梅果酱的做法图解4

4/8. 小火

杨梅果酱的做法图解5

5/8. 熬到水份快干的时候加柠檬汁继续熬(挤柠檬汁的照片不小心删了),这个时候要不停地搅拌,以免糊了

杨梅果酱的做法图解6

6/8. 好了,杨梅果酱,是不是很好看

杨梅果酱的做法图解7

7/8. 乘热装在干净无油的玻璃瓶里(我之前将玻璃瓶在锅里水开后煮了10分钟,充分消毒)。马上倒置(这样可以保存久一点)

杨梅果酱的做法图解8

8/8. 开吃咯

食材功效信息

杨梅的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止泻、祛暑生津、促进消化等功效;可与蜂蜜、马蹄搭配;与鸭肉、樱桃、大葱相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、润肺、和胃润肺等功效;可与银杏、银耳、草莓搭配;

麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有润肺、治便秘、缓急止痛等功效;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、化痰、生津等功效;可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配;与山楂、牛蛙、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、呵护咽喉、提鲜等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杨梅果酱热量1233 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质10.1 克
  • 碳水化合物196.2 克
  • 10071.5 毫克
  • 258 毫克
  • 6.66 毫克
  • 689 毫克

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