| 色泽金黄的鳕鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 264千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 色泽金黄的鳕鱼排热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于滑冰52分钟消耗的热量...420 | |||||
色泽金黄的鳕鱼排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（300克）、调料（适量）、盐，椒盐，料酒，姜末（适量）、玉米淀粉，面包糠（适量）、鸡蛋（1个）
1/9. 超市买的袋装冰冻鳕鱼，晚上做，早上拿出来放在冰箱冷藏化开，
2/9. 鳕鱼上面还是会有鱼鳞，可以处理一下
3/9. 处理好的鳕鱼，可以切成你想要的形状，太厚了，我对半切了，再切成块状，去鱼骨，加盐，椒盐，料酒，姜末腌10分钟
4/9. 放入鸡蛋液沾一下
5/9. 再粘上玉米淀粉
6/9. 裹上面包糠.
7/9. 油温用筷子试一下，会冒泡就可以了，中火炸成两面金黄就可以
8/9. 出锅喽！
9/9. 外表酥脆，里面滑嫩，享用吧！
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治脚气、治疗高血压、止血等功效；可与咖喱、香菇、茶树菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、健脑益智等功效；可与丝瓜、基围虾、干辣椒搭配；与鹅肉、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 色泽金黄的鳕鱼排热量363 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质32.96 克
- 碳水化合物1.22 克
- 钠272.3 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾459 毫克