| 玫瑰汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 281克 | 玫瑰汤圆热量/卡路里1024千卡 | |||

1/8. .适量的清水把糯米粉揉成面纪子,糯米粉揉的稍微硬点的汤圆口感比较黏,稍微软点的汤圆口感比较黏软。

2/8. 把揉好的糯米粉面纪子分成大小均匀的小纪子。

3/8. 取一个小纪子用双手的大拇指捏成一个凹型的面片。

4/8. 在糯米面片里装入红砂糖。

5/8. 然后捏上口,揉光滑。

6/8. 依次全部都包好备用。

7/8. 开水煮干玫瑰花。

8/8. 水开后放入汤圆,汤圆下锅后用勺子轻轻的推几下,然后煮到汤圆全部都漂在水上面,在煮2-3分钟左后汤圆就可以出锅了。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、补脑益智、止渴等功效;可与百合、乌鸡、鸭肉搭配;与鸡胸肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、补血、补虚等功效;可与荷兰豆、姜、小米搭配;与牛肉、竹笋、牛里脊相克,同食可能会引起不适;