| 全蛋冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 全蛋冰淇淋热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于芭蕾舞77分钟消耗的热量...288 | |||||
全蛋冰淇淋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（只要蛋黄）（3个）、纯牛奶（300毫升）、白砂糖（70克）
1/9. 三个蛋黄＋70克白砂糖
2/9. 打至颜色变浅，浓稠（打蛋器划过有明显的痕迹，但又很快消失）
3/9. 分三次加入牛奶，并搅拌均匀
4/9. 倒入奶锅，小火煮至微开
5/9. 晾透后倒入容器，封上保鲜膜，放入冰箱冷冻
6/9. 冻到这个样子，用打蛋器打松，继续冷冻
7/9. 反复2－3次（次数越多，口感就越好）
8/9. ~~成功了~~冰冰凉凉的~~真的是太好吃了~~！
9/9. 再来一张
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治便秘、润肠等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与金针菇、金桔、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、除口臭等功效；
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营养信息
- 全蛋冰淇淋热量371 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物104.4 克
- 钠37.6 毫克
- 钙124 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾114 毫克