| 两种料，搞定椒麻鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 354克 | 两种料，搞定椒麻鸡丝热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡，相当于骑马64分钟消耗的热量...480 | |||||
两种料，搞定椒麻鸡丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、小葱（1棵）、辣鲜露（4勺）、花椒油（4勺）、料酒（1汤匙）、八角（2个）、花椒（少许）
1/6. 1，准备材料：鸡胸肉1块，小葱1棵，辣鲜露（雀巢）4勺，花椒油4勺，料酒1汤匙，八角2个花椒粒少许。
2/6. 2，鸡肉洗净，和八角花椒一起丢进锅子，倒料酒煮熟
3/6. 3，葱切小段，再竖着切丝。葱白装盘留少许葱绿备用
4/6. 鸡肉煮熟后凉水浸泡半分钟，撕细条。
5/6. 5，与花椒油辣鲜露葱丝一起拌匀装盘
6/6. 6，葱绿小火炸酥，颜色鲜亮。捞出，点缀鸡丝上。也可以再撒少许芝麻粒~
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强筋骨、补精等功效；可与板栗、冬瓜、油菜搭配；与菊花、鲍鱼、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有耐老、除湿止痛、健神等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、祛寒湿、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 两种料，搞定椒麻鸡丝热量512 千卡
- 脂肪106.9 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物98.9 克
- 钠351.2 毫克
- 钙307 毫克
- 铁29.9 毫克
- 钾951 毫克