| 凉拌冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | 12克 | 2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 苹果醋 | 克 | 117千卡 | 129千卡 | 9.7克 | 6.1克 |
| 总量 | 671克 | 凉拌冷面热量/卡路里1501千卡 | |||
 热量1501千卡，相当于上厕所1501分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌冷面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
水（半锅）、鸡蛋面（2斤）、酱油（4勺）、盐（1勺）、橄榄油（2勺）、生姜（1片）、葱（少许）、苹果醋（2到3滴）、花生酱（2勺）
1/3. 将水烧开
2/3. 倒入酱油、水（1：1）放入生姜、盐、葱花直到煮开
3/3. 水烧开了将面放入锅里煮沸，捞出放入事先准备好的橄榄油和盐拌匀。（不停的拌直到面凉了，否则很可能粘在一起）。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋面的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、止痒消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、止血等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、抗衰老等功效；
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营养信息
- 凉拌冷面热量1501 千卡
- 脂肪162.15 克
- 蛋白质39.72 克
- 碳水化合物151.87 克
- 钠21192.5 毫克
- 钙295 毫克
- 铁27.9 毫克
- 钾1244 毫克