| 照烧鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 1254克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里1480千卡 | |||
 热量1480千卡，相当于玩电脑987分钟消耗的热量...90 | |||||
照烧鸡腿饭的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、蜂蜜（适量）、胡椒粉（适量）、西兰花（可选）、胡萝卜（可选）、花菜（可选）
1/15. 淘米蒸米饭
2/15. 鸡大腿肉剔骨
3/15. 拿料酒腌肉 鸡皮上面扎孔 十五分钟
4/15. 生抽一份
5/15. 老抽一份
6/15. 料酒一份
7/15. 蜂蜜一份
8/15. 水一份
9/15. 淀粉水一份
10/15. 蔬菜焯熟
11/15. 煎肉
12/15. 煎到两面金黄拿出
13/15. 煮刚刚所有的酱汁 除了淀粉
14/15. 加入鸡肉 上色之后加淀粉水
15/15. 煮好之后装进碗里就可以了
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚损、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、保护肝脏等功效；可与牛奶、胡萝卜、黄瓜搭配；与葱、茭白、北豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡腿饭热量1480 千卡
- 脂肪25.2 克
- 蛋白质42.2 克
- 碳水化合物199.43 克
- 钠488.3 毫克
- 钙891 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾894 毫克