| 自制珍珠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 716千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 453克 | 自制珍珠热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于冰上掷石游戏254分钟消耗的热量...240 | |||||
自制珍珠的做法共10个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（200克）、红糖（80克）、水（50毫升）
1/10. 准备好材料
2/10. 红糖里加入水搅拌均匀
3/10. 用筛子过滤红糖水到木薯粉里
4/10. 用筷子搅拌，如果太干了可以再加少许水
5/10. 用手搓成小圆球
6/10. 搓好的珍珠放木薯粉里滚一下，这样可以防止粘连
7/10. 搓珍珠要有耐心，这么多足足用了2个小时才完成
8/10. 锅里水烧开，放入珍珠煮30分钟，期间要不断搅拌，防止粘锅，关火盖上锅盖焖30分钟
9/10. 煮好珍珠是晶莹剔透的，用冷水冲洗5次，这样珍珠就不容易粘连一起
10/10. 加入冰镇好自制奶茶里，加入蜂蜜，味道更佳
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补血养颜、益气补血等功效；可与荷兰豆、姜、黑豆搭配；与牛肉、松花蛋、姜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制珍珠热量1016 千卡
- 脂肪0.02 克
- 蛋白质0.39 克
- 碳水化合物185.49 克
- 钠22 毫克
- 钙170 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾311 毫克