| 番茄金针肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 422克 | 番茄金针肥牛热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于拉筋41分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄金针肥牛的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、金针菇（150克）、澳洲肥牛卷（150克）、洋葱片（50克）、净香菜（20克）、番茄酱料包（50克）、我厨高汤料包100g（两包）、食用油（2汤匙）
1/5. 金针菇洗净去根部备用，肥牛卷自然解冻备用；
2/5. 番茄去皮切成3cm大小的块备用；
3/5. 锅中放入500g水烧沸，下金针菇烫煮2分钟捞出沥干装入碗中，锅中倒入肥牛烫煮约30秒，捞出冲去泡沫备用；
4/5. 锅中下30g油（约两汤匙）烧热，下洋葱片炒香，下番茄块和番茄酱炒香，倒入我厨高汤料包和200g水；
5/5. 烧开后，倒入肥牛再煮约30秒后，出锅倒在金针菇上，撒上香菜即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、帮助消化、防癌等功效；可与三文鱼、西兰花、芹菜搭配；与海蟹、石榴、鱼干相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、促进智力发育等功效；可与油菜、鸡肉、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄金针肥牛热量102 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物10 克
- 钠9.3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾358 毫克