| 玫瑰盐蔓越梅软欧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁 | 克 | 575千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蔓越梅 | 克 | 347千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 472千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 1083克 | 玫瑰盐蔓越梅软欧热量/卡路里3348千卡 | |||
 热量3348千卡，相当于华尔兹舞1116分钟消耗的热量...180 | |||||
玫瑰盐蔓越梅软欧的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、低筋粉（200克）、蜂蜜（50克）、玫瑰盐（10克）、蔓越梅（100克）、杏仁（100克）、胚芽粉（15克）、水（330毫升）、即发酵母粉（5克）、奶油奶酪（160克）
1/7. 食材称好
2/7. 面团材料混合揉出膜进行1次发酵
3/7. 排气分割成三份
4/7. 擀开成椭圆形
5/7. 铺上蔓越梅干和大杏仁还有奶油奶酪
6/7. 卷起收口朝下进行2次发酵
7/7. 烤箱190度，20分钟出炉
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与鸭梨、黄瓜、茼蒿搭配；与李子、河蟹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有润肺、预防便秘、滑肠等功效；可与西洋菜、核桃、白果搭配；与板栗、猪肉、薏米相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 玫瑰盐蔓越梅软欧热量3348 千卡
- 脂肪84.56 克
- 蛋白质50.47 克
- 碳水化合物340.14 克
- 钠508.3 毫克
- 钙339.8 毫克
- 铁16.15 毫克
- 钾845 毫克