| 白萝卜丝大馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 773克 | 白萝卜丝大馅饺子热量/卡路里2082千卡 | |||

1/7. 这种大白萝卜最好用擦子擦丝,切出来的不宣

2/7. 萝卜丝随意切丁不需要太仔细,肉丁和葱花准备好

3/7. 我这次用的猪肉偏肥,所以热锅炼一下,出油并看着半透明即可,再加适量的油,放凉后留着拌馅

4/7. 此刻可以加入盐,酱油上色,再加点五香粉和香油,尝着口味适中即可

5/7. 拌入萝卜丝里搅匀,感觉有光泽度~没有光泽度的话再加点油即可

6/7. 自己动手和面~和软点儿好包,放几分钟醒一会儿更好用

7/7. 切面敦时要比水饺的大一些,擀皮后差不多手掌大小,多包点馅更好吃~
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补虚、润肌肤等功效;可与西瓜、丝瓜、卷心菜搭配;与茶叶、雪梨、基围虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、预防感冒、降低胆固醇等功效;可与粳米、兔肉、红枣搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、杀菌、提鲜等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;